L' Oleificio Rosini dal 1982 produce Olio Extravergine di Oliva
ROSINI Oil Mill. extra-virgin olive oil, since 1982
Il nostro lavoro è animato da una grande passione per l’olio e dalla consapevolezza che solo un approccio naturale e non stressante per le piante può dare risultati in termini di qualità e genuinità del prodotto.
Ma l’alta qualità non ci basta, privilegiamo cultivar tipiche della nostra terra per ottenere un prodotto ancora più esclusivo salvaguardando al tempo stesso varietà che vanno scomparendo. Ci stiamo inoltre orientando verso una produzione biologica, da oltre dieci anni non effettuiamo nessun trattamento chimico sugli ulivi.
We are passionate about oil and recognize the fact that only a natural approach which does not stress the trees can produce high quality and completely natural oil.
We are not concerned with intensive cultivation, chemical treatments or exploiting nature.
However, high quality is not enough:
for our oil we choose varieties of trees that are both rare but also absolutely typical of our area in order to obtain an even more exclusive product. We are also tending towards organic production, given that we have not used any chemical treatments for over ten years
Numerosi Riconoscimenti - Numerous Awards
La prestigiosa rivista “DerFeinschmecker” giudica il nostro olio extravergine di oliva biologico “i Vulcanelli” uno dei migliori 100 oli del Mondo
The prestigious German magazine “Der Feinschmecker” again awarded us its prize for our organic “Vulcanelli” oil as one of the best 100 oils in the world.
I Nostri Prodotti
…Crediamo che un “prodotto” sia l’incontro tra un territorio con le sue uniche specificità, e la passione di chi intende prendersene cura…
Our products
We believe that a “product” is the combination of a territory with its individual characteristics and the passion of those who decide to look after it…
