L'Azienda
The Company
La nostra è un’ azienda a conduzione familiare.
La passione e la professionalità si fondono nel lavoro di tutti i giorni volto ad ottenere dalle cultivar tipiche della nostra zona l’olio migliore per noi e per i nostri clienti.
Fin dal 1982 produciamo una gamma di oli extravergini d’oliva, anche monovarietali, di qualità eccellente. Il nostro oliveto conta più di 800 piante che seguiamo con cura e un approccio naturale, senza gli stress delle coltivazioni intensive.
La raccolta delle drupe è tutta manuale, con l’uso delle tradizionali reti che si pongono sotto gli alberi d’olivo.
La molitura viene eseguita in giornata. Ciascun olivo viene seguito con particolare cura per ottenere in modo naturale un’oliva sana che non subisce trattamenti chimici di alcun genere.
We run a family business. Passion and professionalism are at the heart of our day to day work to obtain the best oil from the typical varieties of olive trees in our area for ourselves and our customers.
Since 1982 we have been producing a wide range of top quality extra-virgin olive oils, including oil from a single variety of olives.
Our olive grove has over 800 trees which we take care of using natural methods and avoiding the stress caused by intensive farming.
The fruits are picked by hand using traditional nets which are placed under the olive trees. They are then pressed within 24 hours of being picked.
Each olive tree is carefully looked after to ensure that the olives are healthy and natural with no chemical treatments whatsoever.
