Olio extra vergine di oliva 100% Italiano monovarietale ASCOLANA, Olio Rosini
ottenuto con un solo tipo di oliva da piante secolari e autoctona, tipica della Regione Marche.
Perfetto per condire piatti a base di pesce come risotti, grigliate, sull’arrosto, ma anche sulle cruditè di pesce.
Inoltre è ideale per condire carni sia bianche che rosse, ed è anche molto armonioso sulle verdure.
Si può aggiungere anche come condimento a crudo sulla pizza.
Valorizza i piatti senza coprirne i sapori, questo lo rende adatto ad ogni pietanza.
Gusto: fruttato leggero, con evidenti note di amaro e piccante legate ad un buon contenuto di polifenoli e basso di acidità.
Aroma: fruttato leggero, con una netta sensazione di dolce, un delicato e particolare retrogusto di pomodoro verde e prezzemolo.
Bottiglia da 50 cl
Disponibile anche in formato da 25 cl e 75 cl
La particolare esposizione delle colline marchigiane rivolte al mare favoriscono la presenza di un clima ideale per la coltivazione dell’olivo. Gli inverni miti e soprattutto le estati fresche in collina garantiscono un ciclo di maturazione ottimale che si riflette sulla produzione donando all’olio caratteristiche di equilibrio ed armonia esclusive della zona dei Castelli di Jesi.
Spedizioni in Italia ed all’Estero.
