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Olio delicato e al tempo stesso gustoso. Valorizza i piatti senza coprirne i sapori, questo lo rende adatto ad ogni pietanza
Cultivar:Raggia, Rosciola, Carboncella, Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino etc..Gusto:amonico Aroma:fruttato con sentore di mela, Colore:giallo con riflessi verdi.Lattina da 5 litri
Le olive di questa produzione sono posizionate su un terreno argilloso, in cui si manifesta un fenomeno geologico particolarissimo, denominato “i Vulcanelli“, cioè si verifica una fuoriuscita di acqua calda ed argilla pura. Da qui il nome di questo olio dal gusto unico nel suo genere
